Spinat rohje 100 g

BLS-Code: G211100 · G

Energie: 18 kcal

Protein: 2.1 g

Fett: 0.3 g

Kohlenhydrate: 0.9 g

Spinat roh liefert je 100 g 18 kcal und enthält 2.1 g Protein, 0.3 g Fett sowie 0.9 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Calcium (8 % des Tagesbedarfs), Magnesium (19 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (57 % des Tagesbedarfs). Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie18 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein2,1 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt0,30 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,03 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate0,93 g (≈0%)

260 g

Zucker0,75 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,8 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A741 µg (≈82%)

900 µg

Vitamin E3,0 mg (≈21%)

14 mg

Vitamin K456 µg (≈651%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,14 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,28 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B681 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)152 µg (≈38%)

400 µg

Vitamin C57 mg (≈57%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium50 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium573 mg (≈14%)

4.000 mg

Calcium81 mg (≈8%)

1.000 mg

Magnesium68 mg (≈19%)

350 mg

Phosphor46 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid54 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,1 mg (≈17%)

12,5 mg

Zink0,72 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer110 µg (≈9%)

1.250 µg

Mangan840 µg (≈24%)

3.500 µg

Fluorid75 µg (≈2%)

3.800 µg

Chrom10 µg (≈33%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,05 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,19 g (≈7%)

2,8 g

Lysin0,16 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,11 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,11 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈10%)

0,4 g

Valin0,14 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,13 g (≈8%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Spinat roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Spinat roh

Wie viele Kalorien hat Spinat roh?100g Spinat roh enthalten exakt 18 kcal (Kilokalorien).

Ist Spinat roh reich an Protein?Mit 2.1g Eiweiß pro 100g liefert Spinat roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.