Hühnerei rohje 100 g

BLS-Code: E111100 · E

Energie: 135 kcal

Protein: 13.2 g

Fett: 9.0 g

Kohlenhydrate: 0.3 g

Hühnerei roh liefert je 100 g 135 kcal und enthält 13.2 g Protein, 9.0 g Fett sowie 0.3 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie135 kcal (≈7%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈26%)

50 g

Fett gesamt9,0 g (≈13%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren2,4 g (≈12%)

20 g

Kohlenhydrate0,34 g (≈0%)

260 g

Zucker0,34 g (≈0%)

90 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A262 µg (≈29%)

900 µg

Vitamin D1,8 µg (≈9%)

20 µg

Vitamin E1,2 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K8,0 µg (≈11%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,08 mg (≈7%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,50 mg (≈42%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,05 mg (≈0%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,4 mg (≈23%)

6 mg

Vitamin B688 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)20 µg (≈43%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)76 µg (≈19%)

400 µg

Vitamin B122,7 µg (≈68%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium154 mg (≈10%)

1.500 mg

Kalium138 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium52 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor210 mg (≈30%)

700 mg

Chlorid180 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,8 mg (≈14%)

12,5 mg

Zink1,3 mg (≈15%)

8,5 mg

Jod44 µg (≈22%)

200 µg

Kupfer59 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan40 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid4,7 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,5 µg (≈2%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,30 g (≈30%)

1 g

Isoleucin0,77 g (≈55%)

1,4 g

Leucin1,1 g (≈40%)

2,8 g

Lysin0,85 g (≈38%)

2,2 g

Methionin0,44 g (≈44%)

1 g

Phenylalanin0,76 g (≈45%)

1,7 g

Threonin0,62 g (≈41%)

1,5 g

Tryptophan0,20 g (≈51%)

0,4 g

Valin0,95 g (≈53%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,13 g (≈8%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,3 g (≈13%)

10 g