Erdbeere rohje 100 g

BLS-Code: F301100 · Kategorie: F

Kalorien

38 kcal

Protein

0.8 g

Fett

0.4 g

Kohlenhydrate

5.9 g

Ballaststoffe

2.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Erdbeere roh

Eine Portion von 100 g Erdbeere roh besitzt einen Brennwert von ca. 38 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 159 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.8 g Eiweiß, 0.4 g Fett sowie 5.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.8 g pro 100 g leistet Erdbeere roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Erdbeere roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 16 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 13 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 56.864 mg (57% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.459 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 183 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.11 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie38 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein0,82 g (≈2%)

50 g

Fett gesamt0,40 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,03 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate5,9 g (≈2%)

260 g

Zucker5,9 g (≈7%)

90 g

Ballaststoffe2,0 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,28 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K3,9 µg (≈6%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,02 mg (≈2%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,60 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,37 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B625 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,2 µg (≈3%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)68 µg (≈17%)

400 µg

Vitamin C57 mg (≈57%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium1,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium183 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium16 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor25 mg (≈4%)

700 mg

Chlorid9,4 mg (≈0%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,46 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,11 mg (≈1%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer46 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan350 µg (≈10%)

3.500 µg

Fluorid16 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän7,0 µg (≈14%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,02 g (≈1%)

1,4 g

Leucin0,04 g (≈2%)

2,8 g

Lysin0,03 g (≈2%)

2,2 g

Methionin1,0 mg (≈0%)

1 g

Phenylalanin0,03 g (≈1%)

1,7 g

Threonin0,03 g (≈2%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈4%)

0,4 g

Valin0,03 g (≈1%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈7%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,13 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Erdbeere roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Erdbeere roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Erdbeere roh?100g Erdbeere roh enthalten exakt 38 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Erdbeere roh?Pro 100g sind 0.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.