Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, rohje 100 g

BLS-Code: X711512 · Kategorie: X

Kalorien

220 kcal

Protein

9.3 g

Fett

3.9 g

Kohlenhydrate

35.5 g

Ballaststoffe

2.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh

Eine Portion von 100 g Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh besitzt einen Brennwert von ca. 220 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 920 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 9.3 g Eiweiß, 3.9 g Fett sowie 35.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 9.3 g pro 100 g leistet Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 26 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 11 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1 mg (8% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 115 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.71 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie220 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein9,3 g (≈19%)

50 g

Fett gesamt3,9 g (≈6%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,0 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate36 g (≈14%)

260 g

Zucker0,25 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe2,6 g (≈9%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A94 µg (≈10%)

900 µg

Vitamin D1,0 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin E0,63 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K3,0 µg (≈4%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,08 mg (≈8%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,48 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,62 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B654 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)8,1 µg (≈18%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)32 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin B121,0 µg (≈25%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium321 mg (≈21%)

1.500 mg

Kalium115 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium26 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium11 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor110 mg (≈16%)

700 mg

Chlorid503 mg (≈22%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,71 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod19 µg (≈10%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan200 µg (≈6%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,21 g (≈21%)

1 g

Isoleucin0,42 g (≈30%)

1,4 g

Leucin0,71 g (≈25%)

2,8 g

Lysin0,38 g (≈17%)

2,2 g

Methionin0,22 g (≈22%)

1 g

Phenylalanin0,48 g (≈28%)

1,7 g

Threonin0,34 g (≈22%)

1,5 g

Tryptophan0,12 g (≈29%)

0,4 g

Valin0,51 g (≈28%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,06 g (≈4%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,69 g (≈7%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh?100g Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh enthalten exakt 220 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh?Pro 100g sind 9.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.