Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, rohje 100 g

BLS-Code: X700062 · Kategorie: X

Kalorien

283 kcal

Protein

11.1 g

Fett

5.8 g

Kohlenhydrate

45.0 g

Ballaststoffe

3.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh

Eine Portion von 100 g Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh besitzt einen Brennwert von ca. 283 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1184 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 11.1 g Eiweiß, 5.8 g Fett sowie 45.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 11.1 g pro 100 g leistet Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 25 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1 mg (8% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 141 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.74 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie283 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein11 g (≈22%)

50 g

Fett gesamt5,8 g (≈8%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,1 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate45 g (≈17%)

260 g

Zucker0,31 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe3,3 g (≈11%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A90 µg (≈10%)

900 µg

Vitamin D0,6 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E0,99 mg (≈7%)

14 mg

Vitamin K5,0 µg (≈7%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,19 mg (≈16%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,61 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,60 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B656 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)7,7 µg (≈17%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)35 µg (≈9%)

400 µg

Vitamin B120,9 µg (≈23%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium451 mg (≈30%)

1.500 mg

Kalium141 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium25 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor115 mg (≈16%)

700 mg

Chlorid702 mg (≈31%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,74 mg (≈9%)

8,5 mg

Jod20 µg (≈10%)

200 µg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan240 µg (≈7%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,25 g (≈25%)

1 g

Isoleucin0,50 g (≈36%)

1,4 g

Leucin0,84 g (≈30%)

2,8 g

Lysin0,43 g (≈19%)

2,2 g

Methionin0,26 g (≈26%)

1 g

Phenylalanin0,58 g (≈34%)

1,7 g

Threonin0,39 g (≈26%)

1,5 g

Tryptophan0,14 g (≈35%)

0,4 g

Valin0,60 g (≈33%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,24 g (≈15%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,1 g (≈11%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh?100g Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh enthalten exakt 283 kcal. Das entspricht ca. 14% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh?Pro 100g sind 11.1g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.