Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, rohje 100 g

BLS-Code: X700212 · Kategorie: X

Kalorien

253 kcal

Protein

9.9 g

Fett

5.1 g

Kohlenhydrate

40.3 g

Ballaststoffe

3.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh

Eine Portion von 100 g Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh besitzt einen Brennwert von ca. 253 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1059 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 9.9 g Eiweiß, 5.1 g Fett sowie 40.3 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 9.9 g pro 100 g leistet Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 24 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 2.239 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1 mg (8% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 162 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.67 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie253 kcal (≈13%)

2.000 kcal

Protein9,9 g (≈20%)

50 g

Fett gesamt5,1 g (≈7%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,95 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate40 g (≈16%)

260 g

Zucker0,80 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe3,1 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A85 µg (≈9%)

900 µg

Vitamin D0,5 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E1,2 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K5,0 µg (≈7%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,60 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,53 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B660 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)7,0 µg (≈16%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)32 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin B120,8 µg (≈20%)

4 µg

Vitamin C2,2 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium409 mg (≈27%)

1.500 mg

Kalium162 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium24 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor104 mg (≈15%)

700 mg

Chlorid631 mg (≈27%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,67 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod18 µg (≈9%)

200 µg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan250 µg (≈7%)

3.500 µg

Fluorid0,2 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,3 µg (≈1%)

30 µg

Molybdän0,2 µg (≈0%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,22 g (≈22%)

1 g

Isoleucin0,40 g (≈29%)

1,4 g

Leucin0,70 g (≈25%)

2,8 g

Lysin0,40 g (≈18%)

2,2 g

Methionin0,23 g (≈23%)

1 g

Phenylalanin0,50 g (≈29%)

1,7 g

Threonin0,40 g (≈27%)

1,5 g

Tryptophan0,12 g (≈31%)

0,4 g

Valin0,50 g (≈28%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,22 g (≈14%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,96 g (≈10%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh?100g Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh enthalten exakt 253 kcal. Das entspricht ca. 13% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh?Pro 100g sind 9.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.