Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: T710182 · Kategorie: T

Kalorien

72 kcal

Protein

16.3 g

Fett

0.7 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Eine Portion von 100 g Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) besitzt einen Brennwert von ca. 72 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 301 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 16.3 g Eiweiß, 0.7 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 16.3 g pro 100 g leistet Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 65 mg (7% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 26.2 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.807 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 2.203 mg (18% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 237 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.38 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie72 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein16 g (≈33%)

50 g

Fett gesamt0,72 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,10 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,9 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E2,2 mg (≈16%)

14 mg

Vitamin K0,1 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg (≈14%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,0 mg (≈13%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,07 mg (≈1%)

6 mg

Vitamin B6126 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B121,6 µg (≈41%)

4 µg

Vitamin C1,8 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium278 mg (≈19%)

1.500 mg

Kalium237 mg (≈6%)

4.000 mg

Calcium65 mg (≈7%)

1.000 mg

Magnesium26 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor240 mg (≈34%)

700 mg

Chlorid84 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,2 mg (≈18%)

12,5 mg

Zink1,4 mg (≈16%)

8,5 mg

Jod85 µg (≈43%)

200 µg

Kupfer220 µg (≈18%)

1.250 µg

Mangan41 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid220 µg (≈6%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,52 g (≈52%)

1 g

Lysin0,92 g (≈42%)

2,2 g

Methionin1,1 g (≈111%)

1 g

Phenylalanin0,89 g (≈52%)

1,7 g

Threonin0,96 g (≈64%)

1,5 g

Valin0,61 g (≈34%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,12 g (≈8%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,06 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?100g Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten exakt 72 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?Pro 100g sind 16.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.