Edelkrebs/Flusskrebs, gekochtje 100 g

BLS-Code: T710132 · Kategorie: T

Kalorien

61 kcal

Protein

13.9 g

Fett

0.6 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht

Eine Portion von 100 g Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht besitzt einen Brennwert von ca. 61 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 255 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 13.9 g Eiweiß, 0.6 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 13.9 g pro 100 g leistet Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 53 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 23.6 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.83 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 2.099 mg (17% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 226 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.12 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie61 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein14 g (≈28%)

50 g

Fett gesamt0,58 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,08 g (≈0%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,6 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E1,8 mg (≈13%)

14 mg

Vitamin K0,1 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg (≈14%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈7%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,8 mg (≈12%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,07 mg (≈1%)

6 mg

Vitamin B6128 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B121,5 µg (≈37%)

4 µg

Vitamin C1,8 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium265 mg (≈18%)

1.500 mg

Kalium226 mg (≈6%)

4.000 mg

Calcium53 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium24 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor216 mg (≈31%)

700 mg

Chlorid68 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,1 mg (≈17%)

12,5 mg

Zink1,1 mg (≈13%)

8,5 mg

Jod73 µg (≈36%)

200 µg

Kupfer188 µg (≈15%)

1.250 µg

Mangan33 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid178 µg (≈5%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,44 g (≈44%)

1 g

Lysin0,79 g (≈36%)

2,2 g

Methionin0,94 g (≈94%)

1 g

Phenylalanin0,76 g (≈45%)

1,7 g

Threonin0,81 g (≈54%)

1,5 g

Valin0,52 g (≈29%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,05 g (≈0%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht

Wie viele Kalorien stecken in 100g Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht?100g Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht enthalten exakt 61 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht?Pro 100g sind 13.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.