Edel-Reizker gedünstetje 100 g

BLS-Code: K707152 · Kategorie: K

Kalorien

51 kcal

Protein

4.0 g

Fett

0.9 g

Kohlenhydrate

4.2 g

Ballaststoffe

7.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Edel-Reizker gedünstet

Eine Portion von 100 g Edel-Reizker gedünstet besitzt einen Brennwert von ca. 51 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 213 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.0 g Eiweiß, 0.9 g Fett sowie 4.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.0 g pro 100 g leistet Edel-Reizker gedünstet einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 7.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Edel-Reizker gedünstet ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 8 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 17.37 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 6.761 mg (7% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.831 mg (15% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 437 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.72 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie51 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein4,0 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt0,94 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,16 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate4,2 g (≈2%)

260 g

Zucker0,30 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe7,8 g (≈26%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D0,6 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E0,01 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,17 mg (≈15%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg (≈7%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,6 mg (≈24%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,6 mg (≈27%)

6 mg

Vitamin B670 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)20 µg (≈44%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)27 µg (≈7%)

400 µg

Vitamin C6,8 mg (≈7%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium8,0 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium437 mg (≈11%)

4.000 mg

Calcium8,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor104 mg (≈15%)

700 mg

Chlorid28 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,8 mg (≈15%)

12,5 mg

Zink0,72 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod9,1 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer415 µg (≈33%)

1.250 µg

Mangan423 µg (≈12%)

3.500 µg

Fluorid27 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom19 µg (≈63%)

30 µg

Molybdän4,9 µg (≈10%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,18 g (≈13%)

1,4 g

Leucin0,13 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,08 g (≈4%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,02 g (≈1%)

1,7 g

Threonin0,14 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan6,0 mg (≈2%)

0,4 g

Valin0,11 g (≈6%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,47 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Edel-Reizker gedünstet basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Edel-Reizker gedünstet

Wie viele Kalorien stecken in 100g Edel-Reizker gedünstet?100g Edel-Reizker gedünstet enthalten exakt 51 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Edel-Reizker gedünstet?Pro 100g sind 4.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.