Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: K707182 · Kategorie: K

Kalorien

59 kcal

Protein

4.6 g

Fett

1.1 g

Kohlenhydrate

4.8 g

Ballaststoffe

9.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)

Eine Portion von 100 g Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) besitzt einen Brennwert von ca. 59 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 247 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.6 g Eiweiß, 1.1 g Fett sowie 4.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.6 g pro 100 g leistet Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 9.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 10 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 20.218 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 7.869 mg (8% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 2.131 mg (17% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 508 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.84 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie59 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein4,6 g (≈9%)

50 g

Fett gesamt1,1 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,19 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate4,8 g (≈2%)

260 g

Zucker0,30 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe9,1 g (≈30%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D0,7 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E0,02 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,19 mg (≈17%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,2 mg (≈28%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,9 mg (≈31%)

6 mg

Vitamin B681 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)24 µg (≈53%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)31 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin C7,9 mg (≈8%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium10 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium508 mg (≈13%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium20 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor121 mg (≈17%)

700 mg

Chlorid33 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,1 mg (≈17%)

12,5 mg

Zink0,84 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod11 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer484 µg (≈39%)

1.250 µg

Mangan492 µg (≈14%)

3.500 µg

Fluorid31 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom22 µg (≈73%)

30 µg

Molybdän5,7 µg (≈11%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,21 g (≈15%)

1,4 g

Leucin0,15 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,09 g (≈4%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,02 g (≈1%)

1,7 g

Threonin0,16 g (≈11%)

1,5 g

Tryptophan7,0 mg (≈2%)

0,4 g

Valin0,12 g (≈7%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,55 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)?100g Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten exakt 59 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)?Pro 100g sind 4.6g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.