Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkoholje 100 g

BLS-Code: D463100 · Kategorie: D

Kalorien
388 kcal
Protein
6.3 g
Fett
17.6 g
Kohlenhydrate
46.2 g
Ballaststoffe
7.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol

Eine Portion von 100 g Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol besitzt einen Brennwert von ca. 388 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1623 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 6.3 g Eiweiß, 17.6 g Fett sowie 46.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 6.3 g pro 100 g leistet Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 7.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 122.6 mg (12% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 40.7 mg (12% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Eisen: 1.38 mg (11% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 371.4 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.556 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie388 kcal (≈19%)
2.000 kcal
Protein6,3 g (≈13%)
50 g
Fett gesamt18 g (≈25%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren11 g (≈53%)
20 g
Kohlenhydrate46 g (≈18%)
260 g
Zucker34 g (≈38%)
90 g
Ballaststoffe7,6 g (≈25%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A146 µg (≈16%)
900 µg
Vitamin D0,1 µg (≈0%)
20 µg
Vitamin E1,5 mg (≈11%)
14 mg
Vitamin K7,0 µg (≈10%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,08 mg (≈7%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,80 mg (≈5%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,16 mg (≈3%)
6 mg
Vitamin B670 µg (≈5%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)6,0 µg (≈13%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)13 µg (≈3%)
400 µg
Vitamin B120,1 µg (≈3%)
4 µg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium280 mg (≈19%)
1.500 mg
Kalium371 mg (≈9%)
4.000 mg
Calcium123 mg (≈12%)
1.000 mg
Magnesium41 mg (≈12%)
350 mg
Phosphor84 mg (≈12%)
700 mg
Chlorid372 mg (≈16%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen1,4 mg (≈11%)
12,5 mg
Zink0,56 mg (≈7%)
8,5 mg
Jod8,0 µg (≈4%)
200 µg
Kupfer200 µg (≈16%)
1.250 µg
Mangan290 µg (≈8%)
3.500 µg
Chrom5,0 µg (≈17%)
30 µg
Molybdän2,5 µg (≈5%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,12 g (≈12%)
1 g
Isoleucin0,19 g (≈14%)
1,4 g
Leucin0,34 g (≈12%)
2,8 g
Lysin0,16 g (≈7%)
2,2 g
Methionin0,08 g (≈8%)
1 g
Phenylalanin0,24 g (≈14%)
1,7 g
Threonin0,15 g (≈10%)
1,5 g
Tryptophan0,05 g (≈12%)
0,4 g
Valin0,23 g (≈13%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,90 g (≈9%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?100g Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol enthalten exakt 388 kcal. Das entspricht ca. 19% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?Pro 100g sind 6.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.