Dorschleber rohje 100 g

BLS-Code: T045100 · T

Energie: 549 kcal

Protein: 4.4 g

Fett: 59.0 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

Dorschleber roh liefert je 100 g 549 kcal und enthält 4.4 g Protein, 59.0 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie549 kcal (≈27%)

2.000 kcal

Protein4,4 g (≈9%)

50 g

Fett gesamt59 g (≈84%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren11 g (≈55%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A8300 µg (≈922%)

900 µg

Vitamin D100 µg (≈500%)

20 µg

Vitamin E20 mg (≈143%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,65 mg (≈54%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,5 mg (≈17%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,64 mg (≈11%)

6 mg

Vitamin B6150 µg (≈11%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)300 µg (≈75%)

400 µg

Vitamin B1210 µg (≈250%)

4 µg

Vitamin C4,0 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium48 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium143 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium7,5 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium8,5 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor119 mg (≈17%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,9 mg (≈23%)

12,5 mg

Zink1,6 mg (≈18%)

8,5 mg

Jod355 µg (≈178%)

200 µg

Kupfer530 µg (≈42%)

1.250 µg

Chrom21 µg (≈70%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,10 g (≈10%)

1 g

Isoleucin0,20 g (≈14%)

1,4 g

Leucin0,40 g (≈14%)

2,8 g

Lysin0,30 g (≈14%)

2,2 g

Methionin0,10 g (≈10%)

1 g

Phenylalanin0,20 g (≈12%)

1,7 g

Threonin0,20 g (≈13%)

1,5 g

Valin0,30 g (≈17%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren11 g (≈713%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,2 g (≈12%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dorschleber roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Dorschleber roh

Wie viele Kalorien hat Dorschleber roh?100g Dorschleber roh enthalten exakt 549 kcal (Kilokalorien).

Ist Dorschleber roh reich an Protein?Mit 4.4g Eiweiß pro 100g liefert Dorschleber roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.