Dorschleber Konserveje 100 g

BLS-Code: T045900 · Kategorie: T

Kalorien
694 kcal
Protein
4.7 g
Fett
75.0 g
Kohlenhydrate
0.0 g
Ballaststoffe
0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dorschleber Konserve

Eine Portion von 100 g Dorschleber Konserve besitzt einen Brennwert von ca. 694 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 2904 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.7 g Eiweiß, 75.0 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.7 g pro 100 g leistet Dorschleber Konserve einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dorschleber Konserve ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 11.1 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 10.27 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 3.13 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 3.31 mg (26% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 151 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 1.77 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie694 kcal (≈35%)
2.000 kcal
Protein4,7 g (≈9%)
50 g
Fett gesamt75 g (≈107%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren14 g (≈69%)
20 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A6985 µg (≈776%)
900 µg
Vitamin D120 µg (≈601%)
20 µg
Vitamin E27 mg (≈190%)
14 mg
Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,46 mg (≈38%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,8 mg (≈12%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,44 mg (≈7%)
6 mg
Vitamin B6108 µg (≈8%)
1.400 µg
Vitamin B9 (Folsäure)226 µg (≈56%)
400 µg
Vitamin B128,7 µg (≈218%)
4 µg
Vitamin C3,1 mg (≈3%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium439 mg (≈29%)
1.500 mg
Kalium151 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium11 mg (≈1%)
1.000 mg
Magnesium10 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor138 mg (≈20%)
700 mg
Chlorid579 mg (≈25%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen3,3 mg (≈26%)
12,5 mg
Zink1,8 mg (≈21%)
8,5 mg
Jod327 µg (≈164%)
200 µg
Kupfer698 µg (≈56%)
1.250 µg
Mangan1,0 µg (≈0%)
3.500 µg
Chrom27 µg (≈90%)
30 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,10 g (≈10%)
1 g
Isoleucin0,20 g (≈14%)
1,4 g
Leucin0,40 g (≈14%)
2,8 g
Lysin0,30 g (≈14%)
2,2 g
Methionin0,10 g (≈10%)
1 g
Phenylalanin0,20 g (≈12%)
1,7 g
Threonin0,20 g (≈13%)
1,5 g
Valin0,30 g (≈17%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren15 g (≈906%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren1,5 g (≈15%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dorschleber Konserve basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dorschleber Konserve

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dorschleber Konserve?100g Dorschleber Konserve enthalten exakt 694 kcal. Das entspricht ca. 35% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Dorschleber Konserve?Pro 100g sind 4.7g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.