Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: T045182 · T

Energie: 651 kcal

Protein: 5.2 g

Fett: 70.0 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert je 100 g 651 kcal und enthält 5.2 g Protein, 70.0 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie651 kcal (≈33%)

2.000 kcal

Protein5,2 g (≈10%)

50 g

Fett gesamt70 g (≈100%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren13 g (≈65%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A9130 µg (≈1014%)

900 µg

Vitamin D110 µg (≈550%)

20 µg

Vitamin E24 mg (≈170%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,73 mg (≈61%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,8 mg (≈19%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,64 mg (≈11%)

6 mg

Vitamin B6150 µg (≈11%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)300 µg (≈75%)

400 µg

Vitamin B1211 µg (≈281%)

4 µg

Vitamin C4,0 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium51 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium152 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium9,4 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium9,6 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor134 mg (≈19%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen3,0 mg (≈24%)

12,5 mg

Zink2,0 mg (≈23%)

8,5 mg

Jod422 µg (≈211%)

200 µg

Kupfer630 µg (≈50%)

1.250 µg

Chrom26 µg (≈87%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,10 g (≈10%)

1 g

Isoleucin0,20 g (≈14%)

1,4 g

Leucin0,50 g (≈18%)

2,8 g

Lysin0,40 g (≈18%)

2,2 g

Methionin0,10 g (≈10%)

1 g

Phenylalanin0,20 g (≈12%)

1,7 g

Threonin0,20 g (≈13%)

1,5 g

Valin0,40 g (≈22%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren14 g (≈850%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)

10 g