Dornhai rohje 100 g

BLS-Code: T033100 · T

Energie: 181 kcal

Protein: 12.6 g

Fett: 14.5 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

Dornhai roh liefert je 100 g 181 kcal und enthält 12.6 g Protein, 14.5 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (7 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie181 kcal (≈9%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈25%)

50 g

Fett gesamt15 g (≈21%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren4,7 g (≈23%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin D3,8 µg (≈19%)

20 µg

Vitamin E1,9 mg (≈14%)

14 mg

Vitamin K0,6 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈13%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,30 mg (≈25%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)8,0 mg (≈53%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,0 mg (≈17%)

6 mg

Vitamin B6550 µg (≈39%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)54 µg (≈13%)

400 µg

Vitamin B123,9 µg (≈98%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium17 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium396 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium5,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium23 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor232 mg (≈33%)

700 mg

Chlorid121 mg (≈5%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,51 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,26 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer31 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan87 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid30 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom0,5 µg (≈2%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,35 g (≈36%)

1 g

Isoleucin0,56 g (≈40%)

1,4 g

Leucin0,98 g (≈35%)

2,8 g

Lysin1,1 g (≈50%)

2,2 g

Methionin0,36 g (≈36%)

1 g

Phenylalanin0,47 g (≈28%)

1,7 g

Threonin0,53 g (≈35%)

1,5 g

Tryptophan0,14 g (≈34%)

0,4 g

Valin0,62 g (≈34%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren3,1 g (≈194%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,23 g (≈2%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dornhai roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Dornhai roh

Wie viele Kalorien hat Dornhai roh?100g Dornhai roh enthalten exakt 181 kcal (Kilokalorien).

Ist Dornhai roh reich an Protein?Mit 12.6g Eiweiß pro 100g liefert Dornhai roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.