Donauwellen (Rührmasse)je 100 g

BLS-Code: D431400 · Kategorie: D

Kalorien

315 kcal

Protein

4.5 g

Fett

20.2 g

Kohlenhydrate

27.7 g

Ballaststoffe

1.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Donauwellen (Rührmasse)

Eine Portion von 100 g Donauwellen (Rührmasse) besitzt einen Brennwert von ca. 315 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1318 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.5 g Eiweiß, 20.2 g Fett sowie 27.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.5 g pro 100 g leistet Donauwellen (Rührmasse) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Donauwellen (Rührmasse) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 41 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 22 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.5 mg (12% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 143 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.48 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie315 kcal (≈16%)

2.000 kcal

Protein4,5 g (≈9%)

50 g

Fett gesamt20 g (≈29%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren12 g (≈60%)

20 g

Kohlenhydrate28 g (≈11%)

260 g

Zucker16 g (≈18%)

90 g

Ballaststoffe1,9 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A188 µg (≈21%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,86 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K7,0 µg (≈10%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,31 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,22 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B636 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)9,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin B120,4 µg (≈10%)

4 µg

Vitamin C0,20 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium75 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium143 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium41 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium22 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor105 mg (≈15%)

700 mg

Chlorid62 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,5 mg (≈12%)

12,5 mg

Zink0,48 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod12 µg (≈6%)

200 µg

Kupfer160 µg (≈13%)

1.250 µg

Mangan210 µg (≈6%)

3.500 µg

Fluorid20 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom15 µg (≈50%)

30 µg

Molybdän0,9 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,10 g (≈10%)

1 g

Isoleucin0,19 g (≈14%)

1,4 g

Leucin0,33 g (≈12%)

2,8 g

Lysin0,21 g (≈10%)

2,2 g

Methionin0,09 g (≈9%)

1 g

Phenylalanin0,21 g (≈12%)

1,7 g

Threonin0,17 g (≈11%)

1,5 g

Tryptophan0,06 g (≈14%)

0,4 g

Valin0,24 g (≈13%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,15 g (≈9%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,68 g (≈7%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Donauwellen (Rührmasse) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Donauwellen (Rührmasse)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Donauwellen (Rührmasse)?100g Donauwellen (Rührmasse) enthalten exakt 315 kcal. Das entspricht ca. 16% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Donauwellen (Rührmasse)?Pro 100g sind 4.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.