Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauceje 100 g

BLS-Code: Y921062 · Kategorie: Y

Kalorien

177 kcal

Protein

11.2 g

Fett

5.3 g

Kohlenhydrate

20.0 g

Ballaststoffe

1.7 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce

Eine Portion von 100 g Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce besitzt einen Brennwert von ca. 177 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 741 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 11.2 g Eiweiß, 5.3 g Fett sowie 20.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 11.2 g pro 100 g leistet Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.7 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 24 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 16 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 5.774 mg (6% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.2 mg (10% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 207 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.9 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie177 kcal (≈9%)

2.000 kcal

Protein11 g (≈22%)

50 g

Fett gesamt5,3 g (≈8%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,8 g (≈9%)

20 g

Kohlenhydrate20 g (≈8%)

260 g

Zucker1,2 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,7 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A17 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,1 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,60 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K6,0 µg (≈9%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,2 mg (≈15%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,42 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B6128 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)13 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C5,8 mg (≈6%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium253 mg (≈17%)

1.500 mg

Kalium207 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium24 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium16 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor101 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid393 mg (≈17%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,2 mg (≈10%)

12,5 mg

Zink1,9 mg (≈22%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer90 µg (≈7%)

1.250 µg

Mangan210 µg (≈6%)

3.500 µg

Fluorid11 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,36 g (≈36%)

1 g

Isoleucin0,56 g (≈40%)

1,4 g

Leucin0,91 g (≈33%)

2,8 g

Lysin0,80 g (≈37%)

2,2 g

Methionin0,27 g (≈27%)

1 g

Phenylalanin0,52 g (≈31%)

1,7 g

Threonin0,49 g (≈33%)

1,5 g

Tryptophan0,14 g (≈34%)

0,4 g

Valin0,60 g (≈34%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,09 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,50 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce

Wie viele Kalorien stecken in 100g Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce?100g Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce enthalten exakt 177 kcal. Das entspricht ca. 9% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce?Pro 100g sind 11.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.