Dinkelvollkornteigwaren eifrei, rohje 100 g

BLS-Code: E632200 · Kategorie: E

Kalorien

347 kcal

Protein

13.9 g

Fett

2.4 g

Kohlenhydrate

62.2 g

Ballaststoffe

10.5 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh

Eine Portion von 100 g Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh besitzt einen Brennwert von ca. 347 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1452 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 13.9 g Eiweiß, 2.4 g Fett sowie 62.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 13.9 g pro 100 g leistet Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 10.5 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 58 mg (6% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 112.7 mg (32% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 3.5772 mg (29% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 224.4 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 3.2725 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie347 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein14 g (≈28%)

50 g

Fett gesamt2,4 g (≈3%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,24 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate62 g (≈24%)

260 g

Zucker1,1 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe11 g (≈35%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,62 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K1,4 µg (≈2%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,35 mg (≈32%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg (≈4%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,8 mg (≈32%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,58 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B6163 µg (≈12%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)6,8 µg (≈15%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)24 µg (≈6%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium2,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium224 mg (≈6%)

4.000 mg

Calcium58 mg (≈6%)

1.000 mg

Magnesium113 mg (≈32%)

350 mg

Phosphor335 mg (≈48%)

700 mg

Chlorid14 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen3,6 mg (≈29%)

12,5 mg

Zink3,3 mg (≈39%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer453 µg (≈36%)

1.250 µg

Mangan3151 µg (≈90%)

3.500 µg

Fluorid3,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Molybdän0,0 µg (≈0%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,33 g (≈33%)

1 g

Isoleucin0,44 g (≈31%)

1,4 g

Leucin0,88 g (≈32%)

2,8 g

Lysin0,37 g (≈17%)

2,2 g

Methionin0,22 g (≈22%)

1 g

Phenylalanin0,63 g (≈37%)

1,7 g

Threonin0,39 g (≈26%)

1,5 g

Tryptophan0,18 g (≈44%)

0,4 g

Valin0,51 g (≈28%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,06 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,95 g (≈10%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh?100g Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh enthalten exakt 347 kcal. Das entspricht ca. 17% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh?Pro 100g sind 13.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.