Dinkelvollkornbaguetteje 100 g

BLS-Code: B781600 · Kategorie: B

Kalorien
227 kcal
Protein
8.8 g
Fett
2.0 g
Kohlenhydrate
40.0 g
Ballaststoffe
6.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dinkelvollkornbaguette

Eine Portion von 100 g Dinkelvollkornbaguette besitzt einen Brennwert von ca. 227 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 950 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 8.8 g Eiweiß, 2.0 g Fett sowie 40.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 8.8 g pro 100 g leistet Dinkelvollkornbaguette einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 6.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dinkelvollkornbaguette ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 38 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 70 mg (20% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
    • 0
  • Eisen: 2.2 mg (18% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 159 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 2.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie227 kcal (≈11%)
2.000 kcal
Protein8,8 g (≈18%)
50 g
Fett gesamt2,0 g (≈3%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,36 g (≈2%)
20 g
Kohlenhydrate40 g (≈15%)
260 g
Zucker1,8 g (≈2%)
90 g
Ballaststoffe6,9 g (≈23%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin E0,42 mg (≈3%)
14 mg
Vitamin K0,9 µg (≈1%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,26 mg (≈24%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)3,1 mg (≈21%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,33 mg (≈6%)
6 mg
Vitamin B6105 µg (≈8%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)5,0 µg (≈11%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)21 µg (≈5%)
400 µg
Vitamin C1 µg (≈0%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium486 mg (≈32%)
1.500 mg
Kalium159 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium38 mg (≈4%)
1.000 mg
Magnesium70 mg (≈20%)
350 mg
Phosphor213 mg (≈30%)
700 mg
Chlorid759 mg (≈33%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen2,2 mg (≈18%)
12,5 mg
Zink2,1 mg (≈25%)
8,5 mg
Jod1,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer280 µg (≈22%)
1.250 µg
Mangan1940 µg (≈55%)
3.500 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,20 g (≈20%)
1 g
Isoleucin0,30 g (≈21%)
1,4 g
Leucin0,60 g (≈21%)
2,8 g
Lysin0,20 g (≈9%)
2,2 g
Methionin0,14 g (≈14%)
1 g
Phenylalanin0,40 g (≈24%)
1,7 g
Threonin0,30 g (≈20%)
1,5 g
Tryptophan0,11 g (≈27%)
0,4 g
Valin0,30 g (≈17%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,05 g (≈3%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,64 g (≈6%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dinkelvollkornbaguette basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dinkelvollkornbaguette

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dinkelvollkornbaguette?100g Dinkelvollkornbaguette enthalten exakt 227 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Dinkelvollkornbaguette?Pro 100g sind 8.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.