Dinkelteigwaren eifrei, rohje 100 g

BLS-Code: E632000 · Kategorie: E

Kalorien

358 kcal

Protein

13.4 g

Fett

1.4 g

Kohlenhydrate

69.5 g

Ballaststoffe

6.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dinkelteigwaren eifrei, roh

Eine Portion von 100 g Dinkelteigwaren eifrei, roh besitzt einen Brennwert von ca. 358 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1498 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 13.4 g Eiweiß, 1.4 g Fett sowie 69.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 13.4 g pro 100 g leistet Dinkelteigwaren eifrei, roh einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 6.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dinkelteigwaren eifrei, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 19.7 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 28.8 mg (8% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.1018 mg (9% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 150.4 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.0949 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie358 kcal (≈18%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈27%)

50 g

Fett gesamt1,4 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,15 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate70 g (≈27%)

260 g

Zucker0,45 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe6,6 g (≈22%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,47 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K0,6 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,18 mg (≈17%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,2 mg (≈8%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,29 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B6160 µg (≈11%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)13 µg (≈3%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium1,4 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium150 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium20 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium29 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor134 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid6,0 mg (≈0%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,1 mg (≈9%)

12,5 mg

Zink1,1 mg (≈13%)

8,5 mg

Jod0,9 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer179 µg (≈14%)

1.250 µg

Mangan753 µg (≈22%)

3.500 µg

Fluorid3,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Molybdän0,0 µg (≈0%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,28 g (≈28%)

1 g

Isoleucin0,46 g (≈33%)

1,4 g

Leucin0,92 g (≈33%)

2,8 g

Lysin0,29 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,21 g (≈21%)

1 g

Phenylalanin0,63 g (≈37%)

1,7 g

Threonin0,35 g (≈23%)

1,5 g

Tryptophan0,15 g (≈37%)

0,4 g

Valin0,53 g (≈29%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,56 g (≈6%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dinkelteigwaren eifrei, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dinkelteigwaren eifrei, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dinkelteigwaren eifrei, roh?100g Dinkelteigwaren eifrei, roh enthalten exakt 358 kcal. Das entspricht ca. 18% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Dinkelteigwaren eifrei, roh?Pro 100g sind 13.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.