Dinkel Vollkornschrot, gekochtje 100 g

BLS-Code: C235132 · Kategorie: C

Kalorien

51 kcal

Protein

2.3 g

Fett

0.4 g

Kohlenhydrate

8.9 g

Ballaststoffe

1.7 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dinkel Vollkornschrot, gekocht

Eine Portion von 100 g Dinkel Vollkornschrot, gekocht besitzt einen Brennwert von ca. 51 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 213 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.3 g Eiweiß, 0.4 g Fett sowie 8.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.3 g pro 100 g leistet Dinkel Vollkornschrot, gekocht einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.7 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dinkel Vollkornschrot, gekocht ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Magnesium: 17.4 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.5095 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 47.1 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.4845 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie51 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein2,3 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,36 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,03 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate8,9 g (≈3%)

260 g

Zucker0,16 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,7 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,11 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K0,2 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,01 mg (≈1%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,80 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,11 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B621 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,1 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)5,2 µg (≈1%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium0,10 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium47 mg (≈1%)

4.000 mg

Calcium4,3 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor58 mg (≈8%)

700 mg

Chlorid1,0 mg (≈0%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,51 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,48 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod0,1 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer65 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan457 µg (≈13%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,05 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,07 g (≈5%)

1,4 g

Leucin0,14 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,06 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,10 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈7%)

0,4 g

Valin0,08 g (≈5%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,01 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,15 g (≈2%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dinkel Vollkornschrot, gekocht basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dinkel Vollkornschrot, gekocht

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dinkel Vollkornschrot, gekocht?100g Dinkel Vollkornschrot, gekocht enthalten exakt 51 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Dinkel Vollkornschrot, gekocht?Pro 100g sind 2.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.