Dinkel Kleieje 100 g

BLS-Code: C237000 · Kategorie: C

Kalorien

270 kcal

Protein

17.1 g

Fett

5.9 g

Kohlenhydrate

18.2 g

Ballaststoffe

38.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dinkel Kleie

Eine Portion von 100 g Dinkel Kleie besitzt einen Brennwert von ca. 270 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1130 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 17.1 g Eiweiß, 5.9 g Fett sowie 18.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 17.1 g pro 100 g leistet Dinkel Kleie einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 38.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dinkel Kleie ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 67.2 mg (7% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 529.8 mg (151% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 13.6214 mg (109% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 1592.4 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 10.3105 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie270 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein17 g (≈34%)

50 g

Fett gesamt5,9 g (≈8%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,68 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate18 g (≈7%)

260 g

Zucker2,6 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe38 g (≈127%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,61 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K4,4 µg (≈6%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)1,0 mg (≈93%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,23 mg (≈20%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)30 mg (≈201%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)2,8 mg (≈47%)

6 mg

Vitamin B6175 µg (≈13%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)33 µg (≈72%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)73 µg (≈18%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium0,70 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium1.592 mg (≈40%)

4.000 mg

Calcium67 mg (≈7%)

1.000 mg

Magnesium530 mg (≈151%)

350 mg

Phosphor1.520 mg (≈217%)

700 mg

Chlorid30 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen14 mg (≈109%)

12,5 mg

Zink10 mg (≈121%)

8,5 mg

Jod0,8 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer1396 µg (≈112%)

1.250 µg

Mangan12060 µg (≈345%)

3.500 µg

Fluorid3,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,47 g (≈48%)

1 g

Isoleucin0,47 g (≈34%)

1,4 g

Leucin0,97 g (≈35%)

2,8 g

Lysin0,68 g (≈31%)

2,2 g

Methionin0,25 g (≈25%)

1 g

Phenylalanin0,66 g (≈39%)

1,7 g

Threonin0,54 g (≈36%)

1,5 g

Tryptophan0,29 g (≈74%)

0,4 g

Valin0,66 g (≈37%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,17 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,6 g (≈26%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dinkel Kleie basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dinkel Kleie

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dinkel Kleie?100g Dinkel Kleie enthalten exakt 270 kcal. Das entspricht ca. 14% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Dinkel Kleie?Pro 100g sind 17.1g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.