Dinkel ganzes Korn, rohje 100 g

BLS-Code: C236000 · C

Energie: 337 kcal

Protein: 14.3 g

Fett: 2.5 g

Kohlenhydrate: 58.8 g

Dinkel ganzes Korn, roh liefert je 100 g 337 kcal und enthält 14.3 g Protein, 2.5 g Fett sowie 58.8 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (32 % des Tagesbedarfs), Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie337 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein14 g (≈28%)

50 g

Fett gesamt2,5 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,24 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate59 g (≈23%)

260 g

Zucker1,0 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe12 g (≈38%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,71 mg (≈5%)

14 mg

Vitamin K1,6 µg (≈2%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,46 mg (≈42%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈7%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5,3 mg (≈36%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,60 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B6175 µg (≈13%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)6,3 µg (≈14%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)48 µg (≈12%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium0,70 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium394 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium26 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium114 mg (≈32%)

350 mg

Phosphor376 mg (≈54%)

700 mg

Chlorid25 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen3,5 mg (≈28%)

12,5 mg

Zink3,0 mg (≈36%)

8,5 mg

Jod0,8 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer419 µg (≈34%)

1.250 µg

Mangan2654 µg (≈76%)

3.500 µg

Fluorid3,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,35 g (≈35%)

1 g

Isoleucin0,49 g (≈35%)

1,4 g

Leucin0,91 g (≈33%)

2,8 g

Lysin0,39 g (≈18%)

2,2 g

Methionin0,24 g (≈24%)

1 g

Phenylalanin0,66 g (≈39%)

1,7 g

Threonin0,41 g (≈27%)

1,5 g

Tryptophan0,17 g (≈43%)

0,4 g

Valin0,55 g (≈31%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,06 g (≈4%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,98 g (≈10%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dinkel ganzes Korn, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Dinkel ganzes Korn, roh

Wie viele Kalorien hat Dinkel ganzes Korn, roh?100g Dinkel ganzes Korn, roh enthalten exakt 337 kcal (Kilokalorien).

Ist Dinkel ganzes Korn, roh reich an Protein?Mit 14.3g Eiweiß pro 100g liefert Dinkel ganzes Korn, roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.