Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fettje 100 g

BLS-Code: M121300 · Kategorie: M

Kalorien
67 kcal
Protein
3.3 g
Fett
3.5 g
Kohlenhydrate
4.8 g
Ballaststoffe
0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett

Eine Portion von 100 g Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett besitzt einen Brennwert von ca. 67 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 280 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.3 g Eiweiß, 3.5 g Fett sowie 4.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.3 g pro 100 g leistet Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 120 mg (12% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 1 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
    • 0
  • Kalium: 150 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.36 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie67 kcal (≈3%)
2.000 kcal
Protein3,3 g (≈7%)
50 g
Fett gesamt3,5 g (≈5%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren1,9 g (≈9%)
20 g
Kohlenhydrate4,8 g (≈2%)
260 g
Zucker4,8 g (≈5%)
90 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A43 µg (≈5%)
900 µg
Vitamin D0,1 µg (≈0%)
20 µg
Vitamin E0,12 mg (≈1%)
14 mg
Vitamin K12 µg (≈18%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,09 mg (≈1%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,36 mg (≈6%)
6 mg
Vitamin B650 µg (≈4%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)3,5 µg (≈8%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)5,0 µg (≈1%)
400 µg
Vitamin B120,5 µg (≈13%)
4 µg
Vitamin C1,0 mg (≈1%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium50 mg (≈3%)
1.500 mg
Kalium150 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium120 mg (≈12%)
1.000 mg
Magnesium12 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor100 mg (≈14%)
700 mg
Chlorid100 mg (≈4%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,05 mg (≈0%)
12,5 mg
Zink0,36 mg (≈4%)
8,5 mg
Jod7,5 µg (≈4%)
200 µg
Kupfer12 µg (≈1%)
1.250 µg
Mangan5,0 µg (≈0%)
3.500 µg
Fluorid13 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom0,1 µg (≈0%)
30 µg
Molybdän5,5 µg (≈11%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,10 g (≈10%)
1 g
Isoleucin0,21 g (≈15%)
1,4 g
Leucin0,34 g (≈12%)
2,8 g
Lysin0,27 g (≈12%)
2,2 g
Methionin0,10 g (≈10%)
1 g
Phenylalanin0,20 g (≈12%)
1,7 g
Threonin0,17 g (≈11%)
1,5 g
Tryptophan0,05 g (≈13%)
0,4 g
Valin0,22 g (≈12%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-6 Fettsäuren0,14 g (≈1%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett?100g Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett enthalten exakt 67 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett?Pro 100g sind 3.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.