Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fettje 100 g

BLS-Code: M121200 · Kategorie: M

Kalorien

52 kcal

Protein

3.4 g

Fett

1.5 g

Kohlenhydrate

5.2 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett

Eine Portion von 100 g Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett besitzt einen Brennwert von ca. 52 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 218 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.4 g Eiweiß, 1.5 g Fett sowie 5.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.4 g pro 100 g leistet Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 120 mg (12% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Kalium: 150 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.37 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie52 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein3,4 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt1,5 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,79 g (≈4%)

20 g

Kohlenhydrate5,2 g (≈2%)

260 g

Zucker5,2 g (≈6%)

90 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A22 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,05 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin K0,5 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,09 mg (≈1%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,37 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,5 µg (≈8%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)5,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C1,0 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium50 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium150 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium120 mg (≈12%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor100 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid100 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,05 mg (≈0%)

12,5 mg

Zink0,37 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod7,5 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer12 µg (≈1%)

1.250 µg

Mangan5,0 µg (≈0%)

3.500 µg

Fluorid13 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,3 µg (≈1%)

30 µg

Molybdän5,5 µg (≈11%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,09 g (≈9%)

1 g

Isoleucin0,22 g (≈16%)

1,4 g

Leucin0,35 g (≈13%)

2,8 g

Lysin0,28 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,09 g (≈9%)

1 g

Phenylalanin0,16 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,18 g (≈12%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,23 g (≈13%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,06 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett?100g Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett enthalten exakt 52 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett?Pro 100g sind 3.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.