Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fettje 100 g

BLS-Code: M121100 · Kategorie: M

Kalorien

37 kcal

Protein

3.2 g

Fett

0.1 g

Kohlenhydrate

5.2 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett

Eine Portion von 100 g Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett besitzt einen Brennwert von ca. 37 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 155 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.2 g Eiweiß, 0.1 g Fett sowie 5.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.2 g pro 100 g leistet Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 132 mg (13% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 13 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Kalium: 175 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.4 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie37 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein3,2 g (≈6%)

50 g

Fett gesamt0,10 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,07 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate5,2 g (≈2%)

260 g

Zucker5,2 g (≈6%)

90 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A0,9 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin K0,1 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,18 mg (≈15%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,09 mg (≈1%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,37 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B640 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,7 µg (≈8%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)10 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C1,0 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium53 mg (≈4%)

1.500 mg

Kalium175 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium132 mg (≈13%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor110 mg (≈16%)

700 mg

Chlorid100 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,03 mg (≈0%)

12,5 mg

Zink0,40 mg (≈5%)

8,5 mg

Jod12 µg (≈6%)

200 µg

Kupfer12 µg (≈1%)

1.250 µg

Mangan5,0 µg (≈0%)

3.500 µg

Fluorid13 µg (≈0%)

3.800 µg

Molybdän5,5 µg (≈11%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,10 g (≈10%)

1 g

Isoleucin0,22 g (≈16%)

1,4 g

Leucin0,35 g (≈13%)

2,8 g

Lysin0,28 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,10 g (≈10%)

1 g

Phenylalanin0,10 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,18 g (≈12%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,23 g (≈13%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,0 mg (≈0%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,0 mg (≈0%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett?100g Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett enthalten exakt 37 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett?Pro 100g sind 3.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.