Dicke Bohne unreif, rohje 100 g

BLS-Code: G730100 · Kategorie: G

Kalorien
63 kcal
Protein
5.4 g
Fett
0.6 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Ballaststoffe
5.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Dicke Bohne unreif, roh

Eine Portion von 100 g Dicke Bohne unreif, roh besitzt einen Brennwert von ca. 63 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 264 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.4 g Eiweiß, 0.6 g Fett sowie 6.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.4 g pro 100 g leistet Dicke Bohne unreif, roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 5.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Dicke Bohne unreif, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 22 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 31 mg (9% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 48 mg (48% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 1.4 mg (11% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 320 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.73 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie63 kcal (≈3%)
2.000 kcal
Protein5,4 g (≈11%)
50 g
Fett gesamt0,60 g (≈1%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,14 g (≈1%)
20 g
Kohlenhydrate6,2 g (≈2%)
260 g
Zucker1,3 g (≈1%)
90 g
Ballaststoffe5,8 g (≈19%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A24 µg (≈3%)
900 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,9 mg (≈13%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,12 mg (≈2%)
6 mg
Vitamin B660 µg (≈4%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)2,7 µg (≈6%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)130 µg (≈33%)
400 µg
Vitamin C48 mg (≈48%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium19 mg (≈1%)
1.500 mg
Kalium320 mg (≈8%)
4.000 mg
Calcium22 mg (≈2%)
1.000 mg
Magnesium31 mg (≈9%)
350 mg
Phosphor108 mg (≈15%)
700 mg
Chlorid18 mg (≈1%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen1,4 mg (≈11%)
12,5 mg
Zink0,73 mg (≈9%)
8,5 mg
Jod4,0 µg (≈2%)
200 µg
Kupfer90 µg (≈7%)
1.250 µg
Mangan300 µg (≈9%)
3.500 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,13 g (≈13%)
1 g
Isoleucin0,25 g (≈18%)
1,4 g
Leucin0,43 g (≈15%)
2,8 g
Lysin0,37 g (≈17%)
2,2 g
Methionin0,04 g (≈4%)
1 g
Phenylalanin0,23 g (≈13%)
1,7 g
Threonin0,21 g (≈14%)
1,5 g
Tryptophan0,06 g (≈14%)
0,4 g
Valin0,27 g (≈15%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,19 g (≈12%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,12 g (≈1%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Dicke Bohne unreif, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Dicke Bohne unreif, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Dicke Bohne unreif, roh?100g Dicke Bohne unreif, roh enthalten exakt 63 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Dicke Bohne unreif, roh?Pro 100g sind 5.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.