Creme bruleeje 100 g

BLS-Code: Y8A5000 · Kategorie: Y

Kalorien
351 kcal
Protein
5.3 g
Fett
24.7 g
Kohlenhydrate
26.8 g
Ballaststoffe
0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Creme brulee

Eine Portion von 100 g Creme brulee besitzt einen Brennwert von ca. 351 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1469 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.3 g Eiweiß, 24.7 g Fett sowie 26.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.3 g pro 100 g leistet Creme brulee einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Creme brulee ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 126 mg (13% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
    • 0
  • Eisen: 1.1 mg (9% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 161 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.9 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie351 kcal (≈18%)
2.000 kcal
Protein5,3 g (≈11%)
50 g
Fett gesamt25 g (≈35%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren12 g (≈61%)
20 g
Kohlenhydrate27 g (≈10%)
260 g
Zucker27 g (≈30%)
90 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A330 µg (≈37%)
900 µg
Vitamin D1,0 µg (≈5%)
20 µg
Vitamin E1,3 mg (≈9%)
14 mg
Vitamin K15 µg (≈21%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,21 mg (≈18%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,23 mg (≈2%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,95 mg (≈16%)
6 mg
Vitamin B663 µg (≈5%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)14 µg (≈31%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)28 µg (≈7%)
400 µg
Vitamin B121,8 µg (≈45%)
4 µg
Vitamin C0,46 mg (≈0%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium45 mg (≈3%)
1.500 mg
Kalium161 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium126 mg (≈13%)
1.000 mg
Magnesium14 mg (≈4%)
350 mg
Phosphor171 mg (≈24%)
700 mg
Chlorid111 mg (≈5%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen1,1 mg (≈9%)
12,5 mg
Zink0,90 mg (≈11%)
8,5 mg
Jod21 µg (≈11%)
200 µg
Kupfer30 µg (≈2%)
1.250 µg
Mangan21 µg (≈1%)
3.500 µg
Fluorid19 µg (≈1%)
3.800 µg
Chrom0,1 µg (≈0%)
30 µg
Molybdän10 µg (≈20%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,14 g (≈14%)
1 g
Isoleucin0,28 g (≈20%)
1,4 g
Leucin0,48 g (≈17%)
2,8 g
Lysin0,42 g (≈19%)
2,2 g
Methionin0,13 g (≈13%)
1 g
Phenylalanin0,24 g (≈14%)
1,7 g
Threonin0,24 g (≈16%)
1,5 g
Tryptophan0,07 g (≈18%)
0,4 g
Valin0,34 g (≈19%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,18 g (≈11%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren1,0 g (≈10%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Creme brulee basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Creme brulee

Wie viele Kalorien stecken in 100g Creme brulee?100g Creme brulee enthalten exakt 351 kcal. Das entspricht ca. 18% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Creme brulee?Pro 100g sind 5.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.