Chinakohl rohje 100 g

BLS-Code: G321100 · G

Energie: 18 kcal

Protein: 1.8 g

Fett: 0.2 g

Kohlenhydrate: 1.4 g

Chinakohl roh liefert je 100 g 18 kcal und enthält 1.8 g Protein, 0.2 g Fett sowie 1.4 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Calcium (8 % des Tagesbedarfs), Magnesium (6 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (26 % des Tagesbedarfs). Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie18 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein1,8 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt0,20 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,01 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate1,4 g (≈1%)

260 g

Zucker1,2 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,7 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A32 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin K80 µg (≈114%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,40 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,20 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6121 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)110 µg (≈28%)

400 µg

Vitamin C26 mg (≈26%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium13 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium214 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium75 mg (≈8%)

1.000 mg

Magnesium21 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor30 mg (≈4%)

700 mg

Chlorid37 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,63 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,28 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod0,3 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer57 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan167 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid15 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,5 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän6,0 µg (≈12%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,09 g (≈7%)

1,4 g

Leucin0,09 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,06 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,05 g (≈3%)

1,7 g

Threonin0,05 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan0,02 g (≈5%)

0,4 g

Valin0,07 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,02 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren3,5 mg (≈0%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Chinakohl roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Chinakohl roh

Wie viele Kalorien hat Chinakohl roh?100g Chinakohl roh enthalten exakt 18 kcal (Kilokalorien).

Ist Chinakohl roh reich an Protein?Mit 1.8g Eiweiß pro 100g liefert Chinakohl roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.