Chinakohl gekochtje 100 g

BLS-Code: G321132 · Kategorie: G

Kalorien

20 kcal

Protein

2.0 g

Fett

0.2 g

Kohlenhydrate

1.6 g

Ballaststoffe

2.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Chinakohl gekocht

Eine Portion von 100 g Chinakohl gekocht besitzt einen Brennwert von ca. 20 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 84 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.0 g Eiweiß, 0.2 g Fett sowie 1.6 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.0 g pro 100 g leistet Chinakohl gekocht einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Chinakohl gekocht ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 89 mg (9% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 22 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 16.575 mg (17% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.696 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 201 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.31 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie20 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein2,0 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt0,23 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,01 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate1,6 g (≈1%)

260 g

Zucker1,4 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe2,0 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A37 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin K100 µg (≈143%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,38 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,17 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6115 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)77 µg (≈19%)

400 µg

Vitamin C17 mg (≈17%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium14 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium201 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium89 mg (≈9%)

1.000 mg

Magnesium22 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor33 mg (≈5%)

700 mg

Chlorid43 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,31 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod0,3 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer68 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan192 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid17 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,6 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän7,0 µg (≈14%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,10 g (≈7%)

1,4 g

Leucin0,11 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,07 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,05 g (≈3%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,02 g (≈5%)

0,4 g

Valin0,08 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren3,9 mg (≈0%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Chinakohl gekocht basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Chinakohl gekocht

Wie viele Kalorien stecken in 100g Chinakohl gekocht?100g Chinakohl gekocht enthalten exakt 20 kcal. Das entspricht ca. 1% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Chinakohl gekocht?Pro 100g sind 2.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.