Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)je 100 g

BLS-Code: X572612 · Kategorie: X

Kalorien

46 kcal

Protein

1.4 g

Fett

3.5 g

Kohlenhydrate

1.3 g

Ballaststoffe

1.4 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)

Eine Portion von 100 g Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz) besitzt einen Brennwert von ca. 46 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 192 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.4 g Eiweiß, 3.5 g Fett sowie 1.3 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.4 g pro 100 g leistet Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.4 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 60 mg (6% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 17 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 12.601 mg (13% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.526 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 172 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.23 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie46 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein1,4 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt3,5 g (≈5%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,24 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate1,3 g (≈0%)

260 g

Zucker1,2 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,4 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A25 µg (≈3%)

900 µg

Vitamin E0,51 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K67 µg (≈96%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈2%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,31 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,14 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B687 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)60 µg (≈15%)

400 µg

Vitamin C13 mg (≈13%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium80 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium172 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium60 mg (≈6%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor25 mg (≈4%)

700 mg

Chlorid136 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,53 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,23 mg (≈3%)

8,5 mg

Kupfer50 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan140 µg (≈4%)

3.500 µg

Molybdän5,0 µg (≈10%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,07 g (≈5%)

1,4 g

Leucin0,07 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,05 g (≈2%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,04 g (≈2%)

1,7 g

Threonin0,04 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan0,02 g (≈4%)

0,4 g

Valin0,06 g (≈3%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,30 g (≈19%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,64 g (≈6%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)?100g Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz) enthalten exakt 46 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)?Pro 100g sind 1.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.