Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniertje 100 g

BLS-Code: X5A4000 · Kategorie: X

Kalorien

116 kcal

Protein

3.5 g

Fett

9.7 g

Kohlenhydrate

3.1 g

Ballaststoffe

0.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert

Eine Portion von 100 g Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert besitzt einen Brennwert von ca. 116 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 485 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.5 g Eiweiß, 9.7 g Fett sowie 3.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.5 g pro 100 g leistet Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 114 mg (11% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 13 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 3 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.5 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 219 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.43 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie116 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein3,5 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt9,7 g (≈14%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren4,8 g (≈24%)

20 g

Kohlenhydrate3,1 g (≈1%)

260 g

Zucker1,6 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe0,60 g (≈2%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A251 µg (≈28%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,62 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K49 µg (≈70%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,30 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,16 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B630 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)9,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin B120,2 µg (≈5%)

4 µg

Vitamin C3,0 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium197 mg (≈13%)

1.500 mg

Kalium219 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium114 mg (≈11%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor71 mg (≈10%)

700 mg

Chlorid195 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,50 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,43 mg (≈5%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer40 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan110 µg (≈3%)

3.500 µg

Fluorid9,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän3,0 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,08 g (≈8%)

1 g

Isoleucin0,18 g (≈13%)

1,4 g

Leucin0,31 g (≈11%)

2,8 g

Lysin0,22 g (≈10%)

2,2 g

Methionin0,07 g (≈7%)

1 g

Phenylalanin0,17 g (≈10%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈10%)

0,4 g

Valin0,20 g (≈11%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,25 g (≈16%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,60 g (≈6%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert?100g Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert enthalten exakt 116 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert?Pro 100g sind 3.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.