Chia-Samenje 100 g

BLS-Code: H480100 · Kategorie: H

Kalorien
479 kcal
Protein
22.1 g
Fett
32.8 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Ballaststoffe
40.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Chia-Samen

Eine Portion von 100 g Chia-Samen besitzt einen Brennwert von ca. 479 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 2004 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 22.1 g Eiweiß, 32.8 g Fett sowie 3.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 22.1 g pro 100 g leistet Chia-Samen einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 40.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Chia-Samen ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 583.4 mg (58% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 306.2 mg (87% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Eisen: 7.5825 mg (61% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 716.6 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 5.718 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie479 kcal (≈24%)
2.000 kcal
Protein22 g (≈44%)
50 g
Fett gesamt33 g (≈47%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren3,5 g (≈18%)
20 g
Kohlenhydrate3,7 g (≈1%)
260 g
Zucker0,47 g (≈1%)
90 g
Ballaststoffe40 g (≈134%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A8,0 µg (≈1%)
900 µg
Vitamin E0,29 mg (≈2%)
14 mg
Vitamin K1,7 µg (≈2%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,97 mg (≈88%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,15 mg (≈13%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)6,4 mg (≈42%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,48 mg (≈8%)
6 mg
Vitamin B6430 µg (≈31%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)1,4 µg (≈3%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)69 µg (≈17%)
400 µg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium0,30 mg (≈0%)
1.500 mg
Kalium717 mg (≈18%)
4.000 mg
Calcium583 mg (≈58%)
1.000 mg
Magnesium306 mg (≈87%)
350 mg
Phosphor706 mg (≈101%)
700 mg
Chlorid16 mg (≈1%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen7,6 mg (≈61%)
12,5 mg
Zink5,7 mg (≈67%)
8,5 mg
Jod2,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer1613 µg (≈129%)
1.250 µg
Mangan5371 µg (≈153%)
3.500 µg
Fluorid67 µg (≈2%)
3.800 µg
Chrom73 µg (≈243%)
30 µg
Molybdän48 µg (≈96%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,66 g (≈66%)
1 g
Isoleucin0,78 g (≈56%)
1,4 g
Leucin1,4 g (≈49%)
2,8 g
Lysin1,1 g (≈49%)
2,2 g
Methionin0,64 g (≈64%)
1 g
Phenylalanin1,1 g (≈65%)
1,7 g
Threonin0,74 g (≈49%)
1,5 g
Tryptophan0,27 g (≈68%)
0,4 g
Valin0,92 g (≈51%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren19 g (≈1213%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren6,1 g (≈61%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Chia-Samen basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Chia-Samen

Wie viele Kalorien stecken in 100g Chia-Samen?100g Chia-Samen enthalten exakt 479 kcal. Das entspricht ca. 24% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Chia-Samen?Pro 100g sind 22.1g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.