Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißweinje 100 g

BLS-Code: X322243 · Kategorie: X

Kalorien

79 kcal

Protein

1.9 g

Fett

6.1 g

Kohlenhydrate

3.7 g

Ballaststoffe

0.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein

Eine Portion von 100 g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein besitzt einen Brennwert von ca. 79 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 331 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.9 g Eiweiß, 6.1 g Fett sowie 3.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.9 g pro 100 g leistet Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 16 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 8 mg (2% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 5 mg (5% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.5 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 113 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.22 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie79 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein1,9 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt6,1 g (≈9%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,5 g (≈18%)

20 g

Kohlenhydrate3,7 g (≈1%)

260 g

Zucker1,1 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe0,80 g (≈3%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A78 µg (≈9%)

900 µg

Vitamin D0,1 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,14 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K5,0 µg (≈7%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,43 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B630 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)5,0 µg (≈11%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)8,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin C5,0 mg (≈5%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium204 mg (≈14%)

1.500 mg

Kalium113 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium16 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium8,0 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor41 mg (≈6%)

700 mg

Chlorid67 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,50 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,22 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer100 µg (≈8%)

1.250 µg

Mangan70 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid10 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom4,0 µg (≈13%)

30 µg

Molybdän3,0 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,07 g (≈5%)

1,4 g

Leucin0,09 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,09 g (≈4%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,06 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,05 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈4%)

0,4 g

Valin0,06 g (≈3%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,17 g (≈2%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?100g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein enthalten exakt 79 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?Pro 100g sind 1.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.