Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauceje 100 g

BLS-Code: X332263 · Kategorie: X

Kalorien

72 kcal

Protein

1.7 g

Fett

4.8 g

Kohlenhydrate

5.4 g

Ballaststoffe

0.7 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Eine Portion von 100 g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce besitzt einen Brennwert von ca. 72 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 301 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.7 g Eiweiß, 4.8 g Fett sowie 5.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.7 g pro 100 g leistet Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.7 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 5 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 5 mg (1% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.3 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 63 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.13 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie72 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein1,7 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt4,8 g (≈7%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,40 g (≈2%)

20 g

Kohlenhydrate5,4 g (≈2%)

260 g

Zucker0,02 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,70 g (≈2%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D0,1 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,81 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K5,0 µg (≈7%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,01 mg (≈1%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,70 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,24 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B612 µg (≈1%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,0 µg (≈7%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)4,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈3%)

4 µg

Vitamin C0,20 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium232 mg (≈15%)

1.500 mg

Kalium63 mg (≈2%)

4.000 mg

Calcium5,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium5,0 mg (≈1%)

350 mg

Phosphor27 mg (≈4%)

700 mg

Chlorid75 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,30 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,13 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan50 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid4,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom2,6 µg (≈9%)

30 µg

Molybdän0,7 µg (≈1%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,04 g (≈4%)

1 g

Isoleucin0,06 g (≈4%)

1,4 g

Leucin0,08 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,06 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,06 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,04 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,05 g (≈3%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,38 g (≈24%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,90 g (≈9%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?100g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthalten exakt 72 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?Pro 100g sind 1.7g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.