Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsölje 100 g

BLS-Code: X5A2000 · Kategorie: X

Kalorien

159 kcal

Protein

3.9 g

Fett

13.7 g

Kohlenhydrate

4.2 g

Ballaststoffe

2.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl

Eine Portion von 100 g Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl besitzt einen Brennwert von ca. 159 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 665 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.9 g Eiweiß, 13.7 g Fett sowie 4.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.9 g pro 100 g leistet Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 10 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 2.6 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.4 mg (11% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 287 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.55 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie159 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein3,9 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,0 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate4,2 g (≈2%)

260 g

Zucker1,3 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A15 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E2,7 mg (≈19%)

14 mg

Vitamin K23 µg (≈33%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,29 mg (≈24%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,7 mg (≈18%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,2 mg (≈20%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)15 µg (≈33%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin C2,6 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium258 mg (≈17%)

1.500 mg

Kalium287 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor95 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid382 mg (≈17%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,4 mg (≈11%)

12,5 mg

Zink0,55 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod7,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer310 µg (≈25%)

1.250 µg

Mangan170 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid1,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom15 µg (≈50%)

30 µg

Molybdän4,0 µg (≈8%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,13 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,18 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,08 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,09 g (≈6%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈7%)

0,4 g

Valin0,10 g (≈6%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,1 g (≈71%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,6 g (≈27%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl?100g Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl enthalten exakt 159 kcal. Das entspricht ca. 8% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl?Pro 100g sind 3.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.