Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsölje 100 g

BLS-Code: X5A2000 · X

Energie: 159 kcal

Protein: 3.9 g

Fett: 13.7 g

Kohlenhydrate: 4.2 g

Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl liefert je 100 g 159 kcal und enthält 3.9 g Protein, 13.7 g Fett sowie 4.2 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie159 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein3,9 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,0 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate4,2 g (≈2%)

260 g

Zucker1,3 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A15 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E2,7 mg (≈19%)

14 mg

Vitamin K23 µg (≈33%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,29 mg (≈24%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,7 mg (≈18%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,2 mg (≈20%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)15 µg (≈33%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin C2,6 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium258 mg (≈17%)

1.500 mg

Kalium287 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor95 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid382 mg (≈17%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,4 mg (≈11%)

12,5 mg

Zink0,55 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod7,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer310 µg (≈25%)

1.250 µg

Mangan170 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid1,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom15 µg (≈50%)

30 µg

Molybdän4,0 µg (≈8%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,13 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,18 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,08 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,09 g (≈6%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈7%)

0,4 g

Valin0,10 g (≈6%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,1 g (≈71%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,6 g (≈27%)

10 g