Champignonpasteteje 100 g

BLS-Code: W295100 · Kategorie: W

Kalorien

143 kcal

Protein

12.8 g

Fett

10.1 g

Kohlenhydrate

0.3 g

Ballaststoffe

0.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignonpastete

Eine Portion von 100 g Champignonpastete besitzt einen Brennwert von ca. 143 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 598 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 12.8 g Eiweiß, 10.1 g Fett sowie 0.3 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 12.8 g pro 100 g leistet Champignonpastete einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignonpastete ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Magnesium: 10 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.7 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 157 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.15 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie143 kcal (≈7%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈26%)

50 g

Fett gesamt10 g (≈14%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,6 g (≈18%)

20 g

Kohlenhydrate0,27 g (≈0%)

260 g

Ballaststoffe0,20 g (≈1%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A5,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D0,2 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,34 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K7,6 µg (≈11%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,18 mg (≈16%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,07 mg (≈6%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,4 mg (≈29%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,17 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6148 µg (≈11%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)1,0 µg (≈0%)

400 µg

Vitamin B120,2 µg (≈4%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium700 mg (≈47%)

1.500 mg

Kalium157 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium4,0 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor120 mg (≈17%)

700 mg

Chlorid1.400 mg (≈61%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink1,1 mg (≈14%)

8,5 mg

Jod0,8 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer56 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan20 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid1,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän0,3 µg (≈1%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,65 g (≈65%)

1 g

Isoleucin0,70 g (≈50%)

1,4 g

Leucin1,2 g (≈42%)

2,8 g

Lysin0,76 g (≈35%)

2,2 g

Methionin0,59 g (≈59%)

1 g

Phenylalanin1,0 g (≈62%)

1,7 g

Threonin0,68 g (≈45%)

1,5 g

Tryptophan0,16 g (≈39%)

0,4 g

Valin0,76 g (≈42%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,1 g (≈11%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignonpastete basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignonpastete

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignonpastete?100g Champignonpastete enthalten exakt 143 kcal. Das entspricht ca. 7% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignonpastete?Pro 100g sind 12.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.