Champignonleberwurstje 100 g

BLS-Code: W319200 · Kategorie: W

Kalorien

250 kcal

Protein

12.9 g

Fett

21.6 g

Kohlenhydrate

0.9 g

Ballaststoffe

0.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignonleberwurst

Eine Portion von 100 g Champignonleberwurst besitzt einen Brennwert von ca. 250 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1046 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 12.9 g Eiweiß, 21.6 g Fett sowie 0.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 12.9 g pro 100 g leistet Champignonleberwurst einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignonleberwurst ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 5 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 10 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 5.5 mg (44% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 149 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 2.92 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie250 kcal (≈13%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈26%)

50 g

Fett gesamt22 g (≈31%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren9,3 g (≈47%)

20 g

Kohlenhydrate0,90 g (≈0%)

260 g

Zucker0,20 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,30 g (≈1%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4177 µg (≈464%)

900 µg

Vitamin D0,6 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E1,2 mg (≈8%)

14 mg

Vitamin K8,0 µg (≈11%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈13%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,56 mg (≈47%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,6 mg (≈31%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,80 mg (≈13%)

6 mg

Vitamin B6114 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)48 µg (≈12%)

400 µg

Vitamin B126,4 µg (≈161%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium700 mg (≈47%)

1.500 mg

Kalium149 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium5,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor133 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid1.000 mg (≈43%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen5,5 mg (≈44%)

12,5 mg

Zink2,9 mg (≈34%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer383 µg (≈31%)

1.250 µg

Mangan130 µg (≈4%)

3.500 µg

Fluorid108 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,48 g (≈48%)

1 g

Isoleucin0,67 g (≈48%)

1,4 g

Leucin1,3 g (≈45%)

2,8 g

Lysin0,99 g (≈45%)

2,2 g

Methionin0,49 g (≈49%)

1 g

Phenylalanin0,86 g (≈51%)

1,7 g

Threonin0,71 g (≈47%)

1,5 g

Tryptophan0,17 g (≈42%)

0,4 g

Valin0,81 g (≈45%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,21 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,0 g (≈21%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignonleberwurst basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignonleberwurst

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignonleberwurst?100g Champignonleberwurst enthalten exakt 250 kcal. Das entspricht ca. 13% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignonleberwurst?Pro 100g sind 12.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.