Champignon getrocknetje 100 g

BLS-Code: K701400 · Kategorie: K

Kalorien

261 kcal

Protein

33.2 g

Fett

2.5 g

Kohlenhydrate

26.9 g

Ballaststoffe

17.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignon getrocknet

Eine Portion von 100 g Champignon getrocknet besitzt einen Brennwert von ca. 261 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1092 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 33.2 g Eiweiß, 2.5 g Fett sowie 26.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 33.2 g pro 100 g leistet Champignon getrocknet einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 17.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignon getrocknet ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 54 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 118 mg (34% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.8 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 11.8 mg (94% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 2224 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 4.63 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie261 kcal (≈13%)

2.000 kcal

Protein33 g (≈66%)

50 g

Fett gesamt2,5 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,44 g (≈2%)

20 g

Kohlenhydrate27 g (≈10%)

260 g

Zucker2,0 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe17 g (≈57%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A8,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D3,6 µg (≈18%)

20 µg

Vitamin E0,09 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,25 mg (≈23%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)2,3 mg (≈193%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)22 mg (≈148%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)10 mg (≈173%)

6 mg

Vitamin B6449 µg (≈32%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)131 µg (≈291%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)123 µg (≈31%)

400 µg

Vitamin C1,8 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium375 mg (≈25%)

1.500 mg

Kalium2.224 mg (≈56%)

4.000 mg

Calcium54 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium118 mg (≈34%)

350 mg

Phosphor802 mg (≈115%)

700 mg

Chlorid608 mg (≈26%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen12 mg (≈94%)

12,5 mg

Zink4,6 mg (≈54%)

8,5 mg

Jod62 µg (≈31%)

200 µg

Kupfer2678 µg (≈214%)

1.250 µg

Mangan1180 µg (≈34%)

3.500 µg

Fluorid172 µg (≈5%)

3.800 µg

Chrom121 µg (≈405%)

30 µg

Molybdän32 µg (≈63%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,56 g (≈56%)

1 g

Isoleucin1,1 g (≈77%)

1,4 g

Leucin1,2 g (≈42%)

2,8 g

Lysin1,7 g (≈76%)

2,2 g

Methionin0,23 g (≈23%)

1 g

Phenylalanin0,73 g (≈43%)

1,7 g

Threonin0,85 g (≈57%)

1,5 g

Tryptophan0,24 g (≈59%)

0,4 g

Valin0,88 g (≈49%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren1,2 g (≈12%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignon getrocknet basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignon getrocknet

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignon getrocknet?100g Champignon getrocknet enthalten exakt 261 kcal. Das entspricht ca. 13% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignon getrocknet?Pro 100g sind 33.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.