Champignon geschmort ohne Fettje 100 g
BLS-Code: K701142 · K
Energie: 42 kcal
Protein: 5.4 g
Fett: 0.4 g
Kohlenhydrate: 4.4 g
Champignon geschmort ohne Fett liefert je 100 g 42 kcal und enthält 5.4 g Protein, 0.4 g Fett sowie 4.4 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.
Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie42 kcal (≈2%)
2.000 kcal
Protein5,4 g (≈11%)
50 g
Fett gesamt0,41 g (≈1%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,07 g (≈0%)
20 g
Kohlenhydrate4,4 g (≈2%)
260 g
Zucker0,30 g (≈0%)
90 g
Ballaststoffe2,8 g (≈9%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A2,0 µg (≈0%)
900 µg
Vitamin D0,5 µg (≈3%)
20 µg
Vitamin E0,01 mg (≈0%)
14 mg
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,42 mg (≈35%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)3,5 mg (≈24%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)1,6 mg (≈26%)
6 mg
Vitamin B664 µg (≈5%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)22 µg (≈49%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)30 µg (≈8%)
400 µg
Vitamin C1,2 mg (≈1%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium61 mg (≈4%)
1.500 mg
Kalium362 mg (≈9%)
4.000 mg
Calcium9,0 mg (≈1%)
1.000 mg
Magnesium19 mg (≈5%)
350 mg
Phosphor132 mg (≈19%)
700 mg
Chlorid100 mg (≈4%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen1,9 mg (≈15%)
12,5 mg
Zink0,75 mg (≈9%)
8,5 mg
Jod9,6 µg (≈5%)
200 µg
Kupfer440 µg (≈35%)
1.250 µg
Mangan190 µg (≈5%)
3.500 µg
Fluorid28 µg (≈1%)
3.800 µg
Chrom20 µg (≈67%)
30 µg
Molybdän5,2 µg (≈10%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,08 g (≈8%)
1 g
Isoleucin0,16 g (≈12%)
1,4 g
Leucin0,18 g (≈6%)
2,8 g
Lysin0,25 g (≈11%)
2,2 g
Methionin0,03 g (≈3%)
1 g
Phenylalanin0,11 g (≈6%)
1,7 g
Threonin0,13 g (≈9%)
1,5 g
Tryptophan0,04 g (≈9%)
0,4 g
Valin0,13 g (≈7%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-6 Fettsäuren0,20 g (≈2%)
10 g