Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: K701182 · Kategorie: K

Kalorien

47 kcal

Protein

6.0 g

Fett

0.4 g

Kohlenhydrate

4.8 g

Ballaststoffe

3.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)

Eine Portion von 100 g Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne) besitzt einen Brennwert von ca. 47 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 197 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 6.0 g Eiweiß, 0.4 g Fett sowie 4.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 6.0 g pro 100 g leistet Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 10 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 21 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.3 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 2.1 mg (17% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 402 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.84 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie47 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein6,0 g (≈12%)

50 g

Fett gesamt0,45 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,08 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate4,8 g (≈2%)

260 g

Zucker0,30 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe3,1 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D0,7 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E0,02 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,44 mg (≈37%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,2 mg (≈28%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,9 mg (≈31%)

6 mg

Vitamin B681 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)24 µg (≈53%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)31 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin C1,3 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium68 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium402 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium21 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor145 mg (≈21%)

700 mg

Chlorid110 mg (≈5%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,1 mg (≈17%)

12,5 mg

Zink0,84 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod11 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer484 µg (≈39%)

1.250 µg

Mangan210 µg (≈6%)

3.500 µg

Fluorid31 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom22 µg (≈73%)

30 µg

Molybdän5,7 µg (≈11%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,09 g (≈9%)

1 g

Isoleucin0,18 g (≈13%)

1,4 g

Leucin0,20 g (≈7%)

2,8 g

Lysin0,28 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,12 g (≈7%)

1,7 g

Threonin0,14 g (≈10%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈10%)

0,4 g

Valin0,15 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,22 g (≈2%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)?100g Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten exakt 47 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)?Pro 100g sind 6.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.