Butterzwiebackje 100 g

BLS-Code: D036000 · Kategorie: D

Kalorien
421 kcal
Protein
13.2 g
Fett
9.5 g
Kohlenhydrate
68.0 g
Ballaststoffe
5.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Butterzwieback

Eine Portion von 100 g Butterzwieback besitzt einen Brennwert von ca. 421 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1761 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 13.2 g Eiweiß, 9.5 g Fett sowie 68.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 13.2 g pro 100 g leistet Butterzwieback einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 5.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Butterzwieback ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 61 mg (6% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 28.4 mg (8% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
    • 0
  • Eisen: 1.187 mg (9% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 221 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 1.2 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie421 kcal (≈21%)
2.000 kcal
Protein13 g (≈26%)
50 g
Fett gesamt9,5 g (≈14%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren5,5 g (≈27%)
20 g
Kohlenhydrate68 g (≈26%)
260 g
Zucker8,4 g (≈9%)
90 g
Ballaststoffe5,2 g (≈17%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A72 µg (≈8%)
900 µg
Vitamin D0,0 µg (≈0%)
20 µg
Vitamin E0,51 mg (≈4%)
14 mg
Vitamin K3,0 µg (≈4%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,26 mg (≈23%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,21 mg (≈18%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,9 mg (≈13%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,44 mg (≈7%)
6 mg
Vitamin B6139 µg (≈10%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)5,0 µg (≈11%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)27 µg (≈7%)
400 µg
Vitamin B120,1 µg (≈3%)
4 µg
Vitamin C0,24 mg (≈0%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium286 mg (≈19%)
1.500 mg
Kalium221 mg (≈6%)
4.000 mg
Calcium61 mg (≈6%)
1.000 mg
Magnesium28 mg (≈8%)
350 mg
Phosphor163 mg (≈23%)
700 mg
Chlorid482 mg (≈21%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen1,2 mg (≈9%)
12,5 mg
Zink1,2 mg (≈14%)
8,5 mg
Jod7,0 µg (≈4%)
200 µg
Kupfer140 µg (≈11%)
1.250 µg
Mangan603 µg (≈17%)
3.500 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän1,3 µg (≈3%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,29 g (≈30%)
1 g
Isoleucin0,49 g (≈35%)
1,4 g
Leucin0,93 g (≈33%)
2,8 g
Lysin0,41 g (≈19%)
2,2 g
Methionin0,22 g (≈22%)
1 g
Phenylalanin0,62 g (≈37%)
1,7 g
Threonin0,39 g (≈26%)
1,5 g
Tryptophan0,14 g (≈35%)
0,4 g
Valin0,57 g (≈31%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,06 g (≈4%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,59 g (≈6%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Butterzwieback basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Butterzwieback

Wie viele Kalorien stecken in 100g Butterzwieback?100g Butterzwieback enthalten exakt 421 kcal. Das entspricht ca. 21% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Butterzwieback?Pro 100g sind 13.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.