Buttermilchsulze (mit Arrak)je 100 g

BLS-Code: Y868040 · Kategorie: Y

Kalorien

94 kcal

Protein

3.8 g

Fett

1.6 g

Kohlenhydrate

13.3 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Buttermilchsulze (mit Arrak)

Eine Portion von 100 g Buttermilchsulze (mit Arrak) besitzt einen Brennwert von ca. 94 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 393 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.8 g Eiweiß, 1.6 g Fett sowie 13.3 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.8 g pro 100 g leistet Buttermilchsulze (mit Arrak) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Buttermilchsulze (mit Arrak) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 79 mg (8% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 8 mg (2% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 2 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.1 mg (1% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 121 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.21 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie94 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein3,8 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt1,6 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,89 g (≈4%)

20 g

Kohlenhydrate13 g (≈5%)

260 g

Zucker13 g (≈15%)

90 g

Ballaststoffe5,0 mg (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A15 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,07 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K2,2 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,13 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,43 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,30 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B631 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)6,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin C2,0 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium31 mg (≈2%)

1.500 mg

Kalium121 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium79 mg (≈8%)

1.000 mg

Magnesium8,0 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor66 mg (≈9%)

700 mg

Chlorid72 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,10 mg (≈1%)

12,5 mg

Zink0,21 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod9,0 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer10 µg (≈1%)

1.250 µg

Fluorid8,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Molybdän14 µg (≈28%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,07 g (≈7%)

1 g

Isoleucin0,14 g (≈10%)

1,4 g

Leucin0,25 g (≈9%)

2,8 g

Lysin0,26 g (≈12%)

2,2 g

Methionin0,07 g (≈7%)

1 g

Phenylalanin0,13 g (≈8%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,17 g (≈10%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,01 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,05 g (≈0%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buttermilchsulze (mit Arrak) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Buttermilchsulze (mit Arrak)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Buttermilchsulze (mit Arrak)?100g Buttermilchsulze (mit Arrak) enthalten exakt 94 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Buttermilchsulze (mit Arrak)?Pro 100g sind 3.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.