Buttermilch-Dressing für Salatje 100 g

BLS-Code: X3A9000 · Kategorie: X

Kalorien

38 kcal

Protein

2.6 g

Fett

0.5 g

Kohlenhydrate

3.7 g

Ballaststoffe

0.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Buttermilch-Dressing für Salat

Eine Portion von 100 g Buttermilch-Dressing für Salat besitzt einen Brennwert von ca. 38 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 159 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.6 g Eiweiß, 0.5 g Fett sowie 3.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.6 g pro 100 g leistet Buttermilch-Dressing für Salat einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Buttermilch-Dressing für Salat ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 65.1 mg (7% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 12.7 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 14.8 mg (15% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.181 mg (1% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 158.3 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.23 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie38 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein2,6 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,50 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,29 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate3,7 g (≈1%)

260 g

Zucker3,7 g (≈4%)

90 g

Ballaststoffe0,14 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,26 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K1,5 µg (≈2%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,18 mg (≈15%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,57 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,32 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B665 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,0 µg (≈7%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)5,7 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,0 µg (≈1%)

4 µg

Vitamin C15 mg (≈15%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium552 mg (≈37%)

1.500 mg

Kalium158 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium65 mg (≈7%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor68 mg (≈10%)

700 mg

Chlorid939 mg (≈41%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,18 mg (≈1%)

12,5 mg

Zink0,23 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod8,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer30 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan60 µg (≈2%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän13 µg (≈26%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,20 g (≈7%)

2,8 g

Lysin0,19 g (≈9%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,11 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,10 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈7%)

0,4 g

Valin0,14 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,08 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buttermilch-Dressing für Salat basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Buttermilch-Dressing für Salat

Wie viele Kalorien stecken in 100g Buttermilch-Dressing für Salat?100g Buttermilch-Dressing für Salat enthalten exakt 38 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Buttermilch-Dressing für Salat?Pro 100g sind 2.6g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.