Burgunder Schinken in Aspikje 100 g

BLS-Code: W850400 · Kategorie: W

Kalorien

124 kcal

Protein

25.8 g

Fett

2.3 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Burgunder Schinken in Aspik

Eine Portion von 100 g Burgunder Schinken in Aspik besitzt einen Brennwert von ca. 124 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 519 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 25.8 g Eiweiß, 2.3 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 25.8 g pro 100 g leistet Burgunder Schinken in Aspik einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Burgunder Schinken in Aspik ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 8 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 20 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.683 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.8 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 264 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.5 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie124 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein26 g (≈52%)

50 g

Fett gesamt2,3 g (≈3%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,70 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate0,01 g (≈0%)

260 g

Zucker8,0 mg (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,04 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A11 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin E0,40 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K9,0 µg (≈13%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,25 mg (≈23%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5,1 mg (≈34%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,31 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B6330 µg (≈24%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,5 µg (≈1%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)3,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈4%)

4 µg

Vitamin C1,7 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium600 mg (≈40%)

1.500 mg

Kalium264 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium8,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium20 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor148 mg (≈21%)

700 mg

Chlorid900 mg (≈39%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,80 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink1,5 mg (≈18%)

8,5 mg

Kupfer66 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan30 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid7,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin1,1 g (≈113%)

1 g

Isoleucin1,3 g (≈91%)

1,4 g

Leucin2,3 g (≈83%)

2,8 g

Lysin2,1 g (≈96%)

2,2 g

Methionin0,75 g (≈75%)

1 g

Phenylalanin1,1 g (≈62%)

1,7 g

Threonin1,3 g (≈83%)

1,5 g

Tryptophan0,33 g (≈83%)

0,4 g

Valin1,3 g (≈74%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,02 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,17 g (≈2%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Burgunder Schinken in Aspik basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Burgunder Schinken in Aspik

Wie viele Kalorien stecken in 100g Burgunder Schinken in Aspik?100g Burgunder Schinken in Aspik enthalten exakt 124 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Burgunder Schinken in Aspik?Pro 100g sind 25.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.