Bückling (Hering) heiß geräuchertje 100 g

BLS-Code: T102600 · Kategorie: T

Kalorien

224 kcal

Protein

21.2 g

Fett

15.5 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bückling (Hering) heiß geräuchert

Eine Portion von 100 g Bückling (Hering) heiß geräuchert besitzt einen Brennwert von ca. 224 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 937 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 21.2 g Eiweiß, 15.5 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 21.2 g pro 100 g leistet Bückling (Hering) heiß geräuchert einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bückling (Hering) heiß geräuchert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 39 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 31 mg (9% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1 mg (8% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 316 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.865 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie224 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein21 g (≈42%)

50 g

Fett gesamt16 g (≈22%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren2,8 g (≈14%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A28 µg (≈3%)

900 µg

Vitamin D30 µg (≈150%)

20 µg

Vitamin E1,6 mg (≈11%)

14 mg

Vitamin K0,2 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,25 mg (≈21%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,3 mg (≈29%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,0 mg (≈17%)

6 mg

Vitamin B6500 µg (≈36%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)5,0 µg (≈11%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B129,7 µg (≈242%)

4 µg

Vitamin C1,0 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium652 mg (≈43%)

1.500 mg

Kalium316 mg (≈8%)

4.000 mg

Calcium39 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium31 mg (≈9%)

350 mg

Phosphor238 mg (≈34%)

700 mg

Chlorid1.040 mg (≈45%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,86 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod48 µg (≈24%)

200 µg

Kupfer214 µg (≈17%)

1.250 µg

Mangan39 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid235 µg (≈6%)

3.800 µg

Chrom4,5 µg (≈15%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,57 g (≈57%)

1 g

Isoleucin1,1 g (≈76%)

1,4 g

Leucin1,7 g (≈60%)

2,8 g

Lysin1,9 g (≈88%)

2,2 g

Methionin0,63 g (≈63%)

1 g

Phenylalanin0,85 g (≈50%)

1,7 g

Threonin1,0 g (≈67%)

1,5 g

Tryptophan0,22 g (≈55%)

0,4 g

Valin1,2 g (≈66%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren2,6 g (≈164%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,27 g (≈3%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bückling (Hering) heiß geräuchert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bückling (Hering) heiß geräuchert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bückling (Hering) heiß geräuchert?100g Bückling (Hering) heiß geräuchert enthalten exakt 224 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bückling (Hering) heiß geräuchert?Pro 100g sind 21.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.