Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebratenje 100 g

BLS-Code: X930512 · Kategorie: X

Kalorien

259 kcal

Protein

7.5 g

Fett

10.8 g

Kohlenhydrate

31.5 g

Ballaststoffe

2.7 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten

Eine Portion von 100 g Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten besitzt einen Brennwert von ca. 259 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1084 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 7.5 g Eiweiß, 10.8 g Fett sowie 31.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 7.5 g pro 100 g leistet Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.7 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 18 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 75 mg (21% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.3 mg (10% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 190 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.27 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie259 kcal (≈13%)

2.000 kcal

Protein7,5 g (≈15%)

50 g

Fett gesamt11 g (≈15%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,0 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate32 g (≈12%)

260 g

Zucker0,46 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe2,7 g (≈9%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A32 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin D0,2 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,63 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K11 µg (≈16%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,25 mg (≈23%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,3 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,50 mg (≈8%)

6 mg

Vitamin B6206 µg (≈15%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,6 µg (≈6%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)21 µg (≈5%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈8%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium73 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium190 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium18 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium75 mg (≈21%)

350 mg

Phosphor184 mg (≈26%)

700 mg

Chlorid118 mg (≈5%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,3 mg (≈10%)

12,5 mg

Zink1,3 mg (≈15%)

8,5 mg

Jod6,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer210 µg (≈17%)

1.250 µg

Mangan570 µg (≈16%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Molybdän21 µg (≈43%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,18 g (≈18%)

1 g

Isoleucin0,34 g (≈24%)

1,4 g

Leucin0,54 g (≈19%)

2,8 g

Lysin0,43 g (≈20%)

2,2 g

Methionin0,17 g (≈17%)

1 g

Phenylalanin0,36 g (≈21%)

1,7 g

Threonin0,32 g (≈21%)

1,5 g

Tryptophan0,11 g (≈27%)

0,4 g

Valin0,45 g (≈25%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,69 g (≈43%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,0 g (≈20%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten

Wie viele Kalorien stecken in 100g Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten?100g Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten enthalten exakt 259 kcal. Das entspricht ca. 13% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten?Pro 100g sind 7.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.