Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett)je 100 g

BLS-Code: Y839243 · Kategorie: Y

Kalorien

161 kcal

Protein

7.0 g

Fett

4.9 g

Kohlenhydrate

20.9 g

Ballaststoffe

2.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett)

Eine Portion von 100 g Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) besitzt einen Brennwert von ca. 161 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 674 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 7.0 g Eiweiß, 4.9 g Fett sowie 20.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 7.0 g pro 100 g leistet Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 155 mg (16% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 37 mg (11% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.715 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 205 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.25 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie161 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein7,0 g (≈14%)

50 g

Fett gesamt4,9 g (≈7%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,9 g (≈9%)

20 g

Kohlenhydrate21 g (≈8%)

260 g

Zucker3,1 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe2,3 g (≈8%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A18 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin E0,11 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K1,4 µg (≈2%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,13 mg (≈12%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,1 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,55 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B6144 µg (≈10%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,7 µg (≈6%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈6%)

4 µg

Vitamin C0,34 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium134 mg (≈9%)

1.500 mg

Kalium205 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium155 mg (≈16%)

1.000 mg

Magnesium37 mg (≈11%)

350 mg

Phosphor146 mg (≈21%)

700 mg

Chlorid207 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,71 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink1,3 mg (≈15%)

8,5 mg

Jod10 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer260 µg (≈21%)

1.250 µg

Mangan640 µg (≈18%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Molybdän17 µg (≈34%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,14 g (≈14%)

1 g

Isoleucin0,26 g (≈18%)

1,4 g

Leucin0,43 g (≈15%)

2,8 g

Lysin0,37 g (≈17%)

2,2 g

Methionin0,11 g (≈11%)

1 g

Phenylalanin0,24 g (≈14%)

1,7 g

Threonin0,23 g (≈16%)

1,5 g

Tryptophan0,08 g (≈21%)

0,4 g

Valin0,34 g (≈19%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,04 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,6 g (≈16%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett)?100g Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) enthalten exakt 161 kcal. Das entspricht ca. 8% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett)?Pro 100g sind 7.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.