Buchweizenbrot glutenfreije 100 g

BLS-Code: B8A3000 · Kategorie: B

Kalorien

208 kcal

Protein

8.9 g

Fett

5.1 g

Kohlenhydrate

28.6 g

Ballaststoffe

5.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Buchweizenbrot glutenfrei

Eine Portion von 100 g Buchweizenbrot glutenfrei besitzt einen Brennwert von ca. 208 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 870 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 8.9 g Eiweiß, 5.1 g Fett sowie 28.6 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 8.9 g pro 100 g leistet Buchweizenbrot glutenfrei einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 5.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Buchweizenbrot glutenfrei ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 40 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 89 mg (25% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.9 mg (15% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 382 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.5 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie208 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein8,9 g (≈18%)

50 g

Fett gesamt5,1 g (≈7%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,57 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate29 g (≈11%)

260 g

Zucker1,6 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe5,1 g (≈17%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E2,2 mg (≈16%)

14 mg

Vitamin K8,0 µg (≈11%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,28 mg (≈25%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,3 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,51 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B6223 µg (≈16%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,0 µg (≈7%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)24 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin C8 µg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium399 mg (≈27%)

1.500 mg

Kalium382 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium40 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium89 mg (≈25%)

350 mg

Phosphor180 mg (≈26%)

700 mg

Chlorid633 mg (≈28%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,9 mg (≈15%)

12,5 mg

Zink1,5 mg (≈18%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer340 µg (≈27%)

1.250 µg

Mangan730 µg (≈21%)

3.500 µg

Chrom5,0 µg (≈17%)

30 µg

Molybdän47 µg (≈94%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,22 g (≈22%)

1 g

Isoleucin0,36 g (≈26%)

1,4 g

Leucin0,69 g (≈25%)

2,8 g

Lysin0,46 g (≈21%)

2,2 g

Methionin0,15 g (≈15%)

1 g

Phenylalanin0,41 g (≈24%)

1,7 g

Threonin0,35 g (≈24%)

1,5 g

Tryptophan0,12 g (≈30%)

0,4 g

Valin0,44 g (≈25%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,6 g (≈26%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buchweizenbrot glutenfrei basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Buchweizenbrot glutenfrei

Wie viele Kalorien stecken in 100g Buchweizenbrot glutenfrei?100g Buchweizenbrot glutenfrei enthalten exakt 208 kcal. Das entspricht ca. 10% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Buchweizenbrot glutenfrei?Pro 100g sind 8.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.