Buchweizen Grieß, gekochtje 100 g

BLS-Code: C326032 · Kategorie: C

Kalorien

46 kcal

Protein

1.7 g

Fett

0.4 g

Kohlenhydrate

8.7 g

Ballaststoffe

0.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Buchweizen Grieß, gekocht

Eine Portion von 100 g Buchweizen Grieß, gekocht besitzt einen Brennwert von ca. 46 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 192 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.7 g Eiweiß, 0.4 g Fett sowie 8.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.7 g pro 100 g leistet Buchweizen Grieß, gekocht einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Buchweizen Grieß, gekocht ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Magnesium: 24.9 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.3102 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 50 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.3807 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie46 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein1,7 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt0,41 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,06 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate8,7 g (≈3%)

260 g

Zucker0,14 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,78 g (≈3%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,04 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin K0,1 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,01 mg (≈1%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,37 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,14 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B665 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)4,4 µg (≈1%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Kalium50 mg (≈1%)

4.000 mg

Calcium2,0 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium25 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor52 mg (≈7%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,31 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,38 mg (≈4%)

8,5 mg

Kupfer65 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan184 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid7,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,8 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän8,0 µg (≈16%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,04 g (≈4%)

1 g

Isoleucin0,07 g (≈5%)

1,4 g

Leucin0,11 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,11 g (≈5%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,07 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,08 g (≈5%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈8%)

0,4 g

Valin0,10 g (≈6%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,01 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,13 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buchweizen Grieß, gekocht basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Buchweizen Grieß, gekocht

Wie viele Kalorien stecken in 100g Buchweizen Grieß, gekocht?100g Buchweizen Grieß, gekocht enthalten exakt 46 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Buchweizen Grieß, gekocht?Pro 100g sind 1.7g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.